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Weingut Aigner Philosophie

Philosophie

Unsere Philosophie wird getragen durch die Werte Reife, Tradition und Kraft. Die Lagerfähigkeit hat auch einen sehr hohen Stellenwert bei uns. Die besten Weine präsentieren sich noch nach 15 oder 20 Jahren frisch und vital.

Mit unseren Weinen sprechen wir bewusst erfahrene Kenner an. Weiße Weine mit Reifepotenzial sind noch eher eine Sache für Spezialisten und nicht unbedingt für den Massengeschmack.

Es ist wie bei der klassischen Musik: Wer sich besser auskennt in der Welt der Symphonien und Opernarien, der hat einfach mehr Spaß beim Zuhören. Auch die wahre Größe eines gereiften Veltliners von der Sandgrube erschließt sich nur dem, der schon ein wenig Erfahrung mit der komplexen Aromatik eines großen Weißweins gesammelt hat.